Magno Corpore Cabernet Franc
Cabernet Franc de alta expresión de Finca Bandini, Luján de Cuyo. Magno Corpore Cabernet Franc: el sueño de Federico Bandini plasmado en un varietal de crianza en roble francés, con complejidad, elegancia y profundidad de terroir mendocino. Agendá tu visita a la bodega.
| Viñedos | Compuertas |
|---|---|
| Varietal | Cabernet Franc |
| Region | Luján de Cuyo, Mendoza |
| Bodega | Finca Bandini |
| Linea | Magno Corpore |
| Riego | Por goteo. |
| Altitud | 1050 msnm. |
| Cosecha | En pequeñas cajas de 11kg. |
| Composición Varietal | 100% Cabernet Franc |
| Suelos | Suelo gravoso de origen fluvial con presencia de arenas finas que dan sostén a rocas de mediano y gran |
| Crianza | 100% Barricas de roble francés durante no menos de 18 meses, de los cuales 40% |
Se realiza una exigente selección de racimos y granos. Se produce una maceración en frío a 5°C durante 4 días y luego su fermentación alcohólica a 26°C, donde se realizan trabajos de delestage y remontajes abiertos evaluando el momento de forma sensorial. Finalmente se realiza una maceración post fermentativa donde se mantiene la temperatura a 28°C con la finalidad de demostrar su potencial sensorial.
A la vista presenta un color rojo intenso, acompañado en nariz con una gran expresión aromatica, donde destacan pimienta y nuez moscada. La combinación del roble y este gran Cabernet Franc nos entrega un vino untuoso, elegante y de largo final.
El Magno Corpore Cabernet Franc es un vino tinto de la línea Magno Corpore de Finca Bandini, elaborado con uvas Cabernet Franc cultivadas en nuestros viñedos de Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza.
Origen: Las Compuertas, terroir de Malbec
Las Compuertas es reconocida como una de las zonas de mayor prestigio para el Malbec de Mendoza, por sus suelos aluvionales de canto rodado y su gran amplitud térmica, en el límite entre Compuertas y Vistalba. Cada línea de Finca Bandini expresa ese origen de una manera distinta: Magno Corpore es nuestra interpretación de guarda y estructura.
Maridaje sugerido
Por su perfil, este vino acompaña bien carnes de caza, guisos y platos ahumados. Es una elección natural para la mesa de un almuerzo entre viñedos en nuestra bodega boutique.
Disponibilidad
Este vino forma parte del catálogo de degustación de Finca Bandini House of Wines y se puede conocer en nuestras visitas guiadas y almuerzos de enoturismo en Luján de Cuyo. Para coordinar una visita y probarlo en bodega, reservá tu experiencia acá.
